Меню Банкетное меню Небо

Холодные закуски

Мясное плато

560 руб.

Выход: 200 гр. Ростбиф, грудинка копчёная, буженина домашняя, говяжий язык, квашенная капуста, помидоры черри, свежая зелень. Подаётся с соусом из горчицы и сливочного хрена.

Рыбное плато

650 руб.

Выход: 270 гр. Сёмга шеф-посола, копчёная масляная рыба, филе копчёной горбуши, бородинские гренки со сливочным сыром. Подаётся с зеленью, лимоном и маслинами.

Ассорти сыров

495 руб.

Выход: 310 гр. Сыр Маасдам, Дор-Блю, Пармезан, Мраморный сыр, виноград, грецкий орех. Подаётся с цветочным медом.

Овощная палитра

300 руб.

Выход: 200 гр. Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, лист салата, свежая зелень.

Разносолы домашние

250 руб.

Выход: 220 гр. Маринованные помидоры черри, корнишоны, маринованная черемша, квашеная капуста с клюквой, маринованный красный лук, свежая зелень.

Говяжий язык с горчицей и хреном

490 руб.

Выход: 180 гр. Отварной говяжий язык со сливочным хреном, маринованными корнишонами и свежей зеленью.

Грузди со сметаной

450 руб.

Выход: 200 гр. Грузди солёные, лист салата, лук, зелень, сметана.

Сельдь с картофелем и луком

190 руб.

Выход: 200 гр. Отварной картофель, слабосолёная сельдь, маринованный лук, зелень.

Сёмга слабосолёная

700 руб.

Выход: 150 гр. Сёмга слабосолёная, лимончик, маслины/оливки, зелень

Блины со слабосолёной сёмгой

250 руб.

Выход: 180 гр.

Блины с красной икрой

280 руб.

Выход: 150 гр.

Рулетики из баклажан с сырной закуской и помидорами

260 руб.

Выход: 150 гр.

Рулетики из тортильи с крем-сыром и слабосолёной сёмгой

480 руб.

Выход: 200 гр.

Маслины/оливки

180 руб.

Выход: 100 гр. Маслины или оливки, лимон, зелень.

Фруктовое ассорти

850 руб.

Выход: 1000 гр.

Лимончик

90 руб.

Выход: 100 гр.

Зелень

100 руб.

Выход: 50 гр.

Салаты

Греческий салат

280 руб.

Выход: 250 гр. Классический салат из свежих помидоров, огурцов, сладкого перца, листьев салата, с сыром Фета, маслинами, красным луком, зеленью, с соусом «Песто».

Цезарь с куриной грудкой

280 руб.

Выход: 210 гр. Классический салат с куриной грудкой, зелёным салатом, помидорами черри, чесночными гренками и сыром Пармезан. Традиционно заправлен соусом «Цезарь».

Цезарь с креветками

430 руб.

Выход: 210 гр. Салат с тигровыми креветками, листьями салата, помидорами черри, сухариками и сыром Пармезан. Традиционно заправлен соусом «Цезарь».

Цезарь с лососем

390 руб.

Выход: 210 гр. Салат с лососем слабой соли, свежим салатом, помидорами черри, гренками и сыром Пармезан. Заправлен соусом «Цезарь».

Салат с языком и горчичной заправкой

350 руб.

Выход: 180 гр. Говяжий язык, обжаренные шампиньоны и баклажан, свежий лук, болгарский перец, помидорки черри, листья салата, горчичная заправка.

Салат с индейкой и помидорами

220 руб.

Выход: 200 гр. Филе индейки, шампиньоны, свежие помидоры и огурцы, лучок, листья салата в сливочно-горчичной заправке.

Салат с кальмарами и грибами

330 руб.

Выход: 210 гр. Кальмары, шампиньоны, репчатый лук, маринованный огурчик, листья салата, сливочный соус.

Салат с карбонатом и куриным филе

240 руб.

Выход: 200 гр. Карбонат варёно-копчёный, куриное филе, маринованный огурчик, перепелиное яйцо, сладкий перец, сыр Пармезан, сырный соус.

Салат с куриным филе

200 руб.

Выход: 200 гр. Филе курочки, свежие помидорки, маринованные огурцы, запечённый болгарский перец, листья салата, Голландский сыр. Заправлен майонезом.

Салат с ростбифом и опятами

490 руб.

Выход: 200 гр. Ростбиф, маринованные опята, сладкий перец, помидоры черри, листья салата, сыр Пармезан, с бальзамической заправкой.

Горячие закуски

Мидии фаршированные

120 руб.

Выход: 1 шт. Мидии киви, лук-порей, миндаль, сыр Пармезан, сливки.

Утиная грудка с нежными яблочками

450 руб.

Выход: 190 гр. Утиная грудка с карамелизированными яблоками.

Фрикасе куриное с грибами

260 руб.

Выход: 180 гр. Куриное филе, лучок, обжаренные шампиньоны, помидоры черри, свежая зелень.

Хунон

250 руб.

Выход: 200 гр. Рулет из тонкого теста с мясом и овощами, со специями.

Говяжий язык с грибами в ореховом соусе

400 руб.

Выход: 170 гр. Отварной говяжий язык, репчатый лучок, шампиньоны, отварной картофель, зелень. В сливочно-ореховой заправке.

Язык по-грузински

330 руб.

Выход: 170 гр. Говяжий язык, болгарский перец, помидор, баклажан, цукини, лучок, грецкий орех, свежая зелень.

Горячие блюда

Дуэт медальонов (свинина и говядина)

650 руб.

250 гр.

Стейк из говядины

730 руб.

Выход: 280 гр.

Цыплёнок табака

540 руб.

Выход: 600 гр.

Стейк из свинины

420 руб.

Выход: 280 гр.

Корейка на кости

460 руб.

Выход: 330 гр.

Шницель из говядины

600 руб.

Выход: 200 гр.

Курица под грибным жульеном

390 руб.

Выход: 200 гр.

Горячие блюда из рыбы

Дуэт лосося и судака

700 руб.

Выход: 250 гр.

Лосось «бабочка» под овощным жульеном

710 руб.

Выход: 200 гр.

Стейк лосося

780 руб.

Выход: 230 гр.

Филе дорады с миндалём и опятами

650 руб.

Выход: 280 гр.

Форель речная запечённая

640 руб.

Выход: 350 гр.

Банкетные блюда

Мясное ассорти на компанию

2150 руб.

Выход: 1500 гр. Свиная шея, мраморная говядина, колбаски, крылышки, картофельные дольки, соусы BBQ, тар-тар

Баранья нога «Фламбе»

5300 руб.

Выход: 3000 гр.

Индейка, фаршированная картофелем и грибами

1100 руб.

Выход: 1000 гр.

Утка, запечённая с яблоками

1500 руб.

Выход: 1000 гр.

Молочный поросёнок

3000 руб.

Выход: 1000 гр.

Плов от шеф-повара из баранины

3400 руб.

Выход: 3000 гр.

Плов от шеф-повара из говядины

2800 руб.

Выход: 3000 гр.

Рыба фаршированная (по сезону: карп или щука)

1000 руб.

Выход: 1000 гр.

Рыбное ассорти

3900 руб.

Выход: 1500 гр. стейк из сёмги, шашлычки из судака, горбуша в кляре, обжаренные креветки, мидии, кальмары

Свиной рулет на косточке

1500 руб.

Выход: 1000 гр.

Гарниры

Овощи гриль

210 руб.

Выход: 150 гр.

Картофель с розмарином

90 руб.

Выход: 150 гр.

Картофельный гратен

180 руб.

Выход: 150 гр.

Фасоль, жаренная с луком

150 руб.

150 гр.

Ризотто с овощами

120 руб.

Выход: 150 гр.

Картофель отварной с зеленью

90 руб.

Выход: 150 гр.

Выпечка

Булочка чёрная

20 руб.

1 шт.

Булочка белая

20 руб.

1 шт.

Пирог с курицей и грибами

550 руб.

1000 гр.

Пирог с мясом и картофелем

550 руб.

1000 гр.

Пирог с сыром

700 руб.

1000 гр.

Самса с курицей

200 руб.

100 гр.

Самса с говядиной

200 руб.

120 гр.

Напитки

Морс клюквенный

240 руб.

1 л.

Морс облепиховый

240 руб.

1 л.

Меню

Любые пожелания можно обсудить на личной встрече с менеджером

Продукты

Наслаждайтесь вкуснейшими блюдами из самых свежих продуктов

Алкоголь

Предоставляем возможность провести банкет со своим алкоголем!